W i n t e r c o c k t a i l

Wir freuen uns auf Eure Vorschläge und leckeren Rezepte, falls keiner eine Idee hat, unser Oktober Cocktail ist weiterhin im Angebot

sagt uns einfach was ihr gerne möchtet

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das ultimative Partygetränk

ist weiterhin im Angebot zur EM 2012 :-)

Abseitsfalle

BC Cocktail des Monats Juni

2	BL	Rohrzucker braun
4	cl	Kiwisirup (Monin)
1		Limette(n)
6	cl	Rum weiß (Havana Club, 3 Jahre)

Sex on the Beach

BC Cocktail des Monats Mai

Sex on the Beach ist ursprünglich ein fruchtiger, leicht süßer Longdrink, der mit Cranberry-Saft gemixt wird. Da Cranberry-Saft (oder Nektar) auch heute nicht überall erhältlich oder vorrätig ist, existieren verschiedene Variationen.

Man nehme:

Sex on the Beach (ohne Cranberry-Saft)

4 cl Wodka, 2 cl Pfirsichlikör, 2 cl Zitronensaft,
1 cl Grenadine, 4 cl Orangensaft, 2 cl Ananassaft.

Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig durchschütteln. Anschließend in ein Longdrinkglas mit Eiswürfel abgießen. Mit Ananas und Kirsche dekorieren.

Sex on the Beach (mit Cranberry-Saft)

4 cl Wodka, 4 cl Pfirsichlikör (weiß),
2 cl Zitronensaft, 2 cl Cranberrysaft,
8 cl Orangensaft.

Alle Zutaten in einem Shaker mit crushed Eis schütteln. Anschließend in ein Longdrinkglas (mit Eiswürfel) abgießen. Mit Ananas und Kirsche dekorieren.

Mai Thai

BC Cocktail des Monats April

ไหมไทย

Man nehme:

2 cl Triple Sec
2 cl Mekhong Thai-Whiskey (Thai Whisky/Rum)
4 cl Orangensaft
2 cl Rum aus Jamaika
4 cl Rum weiß
4 cl Ananassaft
2 cl Limettensaft
2 cl Grenadinesirup

So wirds gemacht:

Alle Zutaten in einem Shaker mit viel Eiswürfel kräftig schütteln und dann in ein mit ein paar Eiswürfeln gefülltes Ballonglas füllen.

Caipi

BC Cocktail des Monats März

3 cl Zuckerrohrschnaps (Cachaca)

Eine Limette (in Achteln)

Zwei Teelöffel brauner Zucker (Die Brasilianer verwenden allerdings weißen Zucker!)

gecrushtes Eis

Die Limette in Achtelstücke schneiden, in ein Longdrinkglas geben und den braunen Zucker darüber streuen. (In Brasilien wird allerdings weißer Zucker verwendet.)

Die Limettenstücke sodann mit einem Holzmörser gut zerdrücken und mit dem Zucker vermischen; anschließend den Zuckerrohrschnaps drübergießen und das Glas mit gecrushtem Eis auffüllen.

Gut mischen und mit einem Trinkhalm servieren.

P.S.: Wer's "härter" mag, kann bis zu 6 cl Zuckerrohrschnaps nehmen - die Mischung ist letztendlich Geschmackssache... ;-)

Für die Autofahrer

Einfach den Cachace weglassen und durch

4 cl Ginge Ale & 6 cl Maracujanectar ersetzen

P.S.: Die hier beschriebene Variante ist recht süß. Wer es weniger süß mag, sollte sparsamer mit dem Maracujanektar umgehen. Erfahrungen zufolge kann man dessen Anteil auf bis zu 1 cl senken - bei 4 cl Ginger Ale.